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Pizzateig
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Hoffe euch auch.
== Zutatenliste:==
=== Pizzateig (x4)===
* 800g Mehl (Typ 405)
* 20g Salz
* Hartweizengrieß
=== Noch benötigt===
* 200-300g Mozzarella (geschnitten)
* Belag nach Wahl
* Oregano
=== Pizzasauce===
* 1Dose Tomaten gehackt
* Basilikum (frisch oder getrocknet)
* 10-20g Salz
== Zubereitung:== === Pizzateig ===<br>
Mehl, Salz und Olivenöl in eine große Schüssel geben. Hefe klein bröseln oder zupfen und dazugeben.<br>
=== Sauce===<br>
Die gehackten Tomaten, Basilikum und Salz in eine Schüssel geben.<br>
Alles mit einem Zauberstab zerkleinern.(alternativ in den Mixer)<br>
=== Pizza===<br>
Das Ziel ist es, möglichst nicht den Teig flachzudrücken und somit die Luft entweichen zu lassen.<br>
