Vanillekipferl

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Zutaten

  • 250g Mehl
  • 180g Butter
  • 100g Nüsse
  • 90g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Etwas Puderzucker

Zubereitung

  1. Zu Knetteig verarbeiten (von Hand, nicht mit Maschine).
  2. Daumendicke Rollen und in 5 cm lange Hörnchen verarbeiten.
  3. Puderzucker mit dem Vanillezucker mischen.
  4. Auf Backpapier bei 210°C 10-12 min hellgelb backen, direkt danach in Puderzucker wenden.
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