Vanillekipferl

Zutaten

• 250g Mehl
• 180g Butter
• 100g Nüsse
• 90g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Etwas Puderzucker

Zubereitung

1. Zu Knetteig verarbeiten (von Hand, nicht mit Maschine).
2. Daumendicke Rollen und in 5 cm lange Hörnchen verarbeiten.
3. Puderzucker mit dem Vanillezucker mischen.
4. Auf Backpapier bei 210°C 10-12 min hellgelb backen, direkt danach in Puderzucker wenden.