Granola Cereal

Granola Müsli ist ein sehr leckeres Müsli und schmeckt bestens in Verbindung mit Milch oder Quark!

Zutaten:

• 75ml Rapsöl (oder vergleichbares hochwertiges Öl)
• 250g Haferflocken zart (nicht kernig)
• 50ml Honig (am besten Akazie)
• 125ml Ahornsirup
• 150g Nussmischung ungesalzen
• 75g getrocknete Früchte, Cranberrys oder Rosinen sind sehr zu empfehlen

Zubereitung

Zeit: ungefähr 45 min

1. Den Ofen auf 200° C Ober/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
2. Die Haferflocken in eine Schüssel geben, die Nüsse kleinhacken und mit den Haferflocken vermengen.
3. Das Öl, den Honig sowie den Ahornsirup gut durchrühren, danach mit den Haferflocken/Nüssen zu einem Teig gut vermischen.
4. Das gesamte Gemisch wird glatt auf dem Backpapier ausgebreitet und in den Backofen auf der 2. untersten Schiene eingeschoben.
5. Während des Backens die gesamte Masse mit einem Schieber immer wieder durchmischen!
6. Die Backzeit beträgt ungefähr 25 min, nicht zu schwarz werden lassen!
7. Nach dem Backen, das Müsli in eine Schüssel geben und nach dem Abkühlen die Früchte dazugeben.
8. Wenn alles kalt ist, luftdicht verschließen.

100g Endprodukt haben etwa 360 kcal.

Guten Appetit!