Difference between revisions of "Fingerkolaschen"
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Revision as of 20:44, 6 June 2020
Zutaten
- 125g Butter
- 65g Zucker
- 200g Mehl
- 1 Vanillezucker
- 2 Eigelb
- Roten Gelee zum Füllen
- Nach Bedarf Eiweiß zum Bestreichen
Zubereitung
- Aus allem bis auf Gelee Mürbeteig herstellen, den Teig 1,5 h kaltstellen.
- Teig zu kleinen Kugeln formen, mit Objekt mit Größe eines Fingerhutes in die Mitte ein Loch für den Gelee (Aber nicht ganz durch) machen, danach befüllen.
- Bei 175°C 15-20 Min, danach nach Bedarf mit Eiweiß einstreichen und/oder in Zucker wälzen.
